本格味噌 仲間 行徳本店

新店舗が来年1月9日(仏滅)にオープン予定という、行徳の「仲間」

今回お送りするのは移転前の「本格味噌 仲間」に行った記録となっておりまして、更新が遅れましたこと心よりお詫び申し上げます。それにしても仏滅をオープン日に選んじゃうなんて仲間さん、マジでパねーっす！

 この日食べたのは赤のなかま＋超肉仲二郎(チャーシュー7枚)＋ライス大＋野菜ニンニク。

 てっぺんに乗ってる自家製キムチが目ん玉飛び出るほどうまいんです。

酸味ゼロの、まるでチャンヂャを思わせる旨味のかたまりの様なキムチ。ここの店主さんはラーメンだけじゃなくてキムチを作らせても天才みたい。

小の茶碗でお願いしたライス大。

「マンガ盛りっすね！」こんなにしっかりと積み上げているのに、ペタペタと押し潰すことなく、米粒のふっくら感を残した見事なしゃもじ捌き。

 そしてこんがりと焼けた豚がなんともジューシィ！これは片面だけに焼き目を付けることにより水分を損なうことなく、香ばしさとみずみずしさが共存しておりました。味も染みててグッド。

 黄色いプリプリ麺から伝わるスープのうまいこと！味噌がメーンながらも、中本の北極を思わせる味付けは結構辛くて刺激的。つーか大盛りにしてないのに麺量多かったよ！

白目剥きながらもなんとか完食。でもむちゃくちゃ旨かったなぁ。行徳の仲間、新店舗になっても目が離せません！

住所
営業時間
定休日
駐車場
Webサイト http://twitter.com/nakamanian

本格味噌 仲間 行徳本店

臨休からの華麗なる復活劇は、突然の仲二郎開催という副産物を産んだ。

その2日間ではついに豚50枚相当を完食する者が現れ、自らを「臨休王」と名乗る店主のツイッターでは「俺のラーメンは行徳、いや千葉で1番」と怪気炎を上げる。まったく先の読めない展開に僕ら仲間ファンは翻弄されっぱなしで目が離せない。このまま一体何処へ向かうのか。「本格味噌 仲間」とは、筋書きのないドラマと言えるだろう。

食べたのは味噌＋ナカマニアック大盛り＋ライス大盛り。

うわー、この味噌ラーメンうめー！ 詳しくないからよく分からないけど純すみ系ってやつですかこれ。スープ激熱のため、一口啜っただけで口の中がベロベロに。

 巨大な豚が乗ったチャーハン。紅生姜が良く合う味好きな味。

 新鮮なアブラを飯の上に乗せてアブラ丼。これがすっごくヘビーだった。

見た目より量があって白目剥きながらもおいしく完食。ごちそうさまでした。

住所　千葉県市川市新浜1-10-5
電話番号
営業時間　12:00～19:00
定休日　月火
駐車場　なし
Webサイト http://twitter.com/nakamanian

本格味噌 仲間 行徳本店

一之江二郎の後は、最近続いている臨時休業がとても気掛かりな「本格味噌 仲間」の記録。

このお店の「仲二郎」というラーメンをツイッターで初めて見た時の衝撃は筆舌に尽くしがたい。とにかく一度行ってみよう！という事で訪れてみた。

そのくせラーメンには目もくれずに注文したのは、ナカマニアック＋肉増し＋ライス大。計700円。

なんだこれは・・・。

ナカマニアックとはチャーシュー乗せチャーハンのことらしい。時間限定メニューながらも、これでお値段驚愕の500円。肉増ししても600円。画像を見て分かる通り、炙られた豚肉が濃い味付けで実にジューシィ。チャーハンもちょいしっとり系で僕好みだった。

この美しい豚をご飯に乗せてしばし眺めれば、時が経つのを忘れ悠久のひと時に浸ることが出来るだろう。ライスのサイズは大中小あり全て100円だ。

この日チャーハンに付いていたスープは味噌カレー味。通常は塩ダレで僕が最後の1人だった。これがまたメチャうま！ただ器はどんぶりだわ、じゃがいもが半分入ってるだわで胃袋をガンガンに揺さぶってくる。

炭水化物のオンパレードに白目剥きながら完食。素晴らしき仲間、また来ようと誓った。

住所　千葉県市川市新浜1-10-5
電話番号
営業時間　12:00～19:00
定休日　月火
駐車場　なし
Webサイト http://twitter.com/nakamanian