低クオリティグルメ動画260作目。
この日は1日限りの限定メニュー、「皿スタ満」が提供される日。
台湾まぜそばの汁なし版が「皿台湾」とされているので、スタ満ソバの汁なし版は「皿スタ満」ということらしい。
盛られてきたのはオーバル型の平皿。そういえば皿台湾もこんな感じの皿に盛られていた。
分厚いチャーシューは柔らかく、薄味ながらもご飯のおかずになるうまさ。
この麺もめちゃうま。噛むとモソっとした、粉っぽい感じがたまらない。
皿台湾をただ模倣するわけでなく、随所にリスペクトを感じさせつつも独立したメニューへと昇華させるすーさん®さんの手腕に震えが止まらない―
―などと評論家みたいなことを言ってみたが、実はあまりよく分かっていない。
気絶するほどうまいのには間違いなかった。完食。
