柏のタカマル鮮魚店に行った。
今回も日替わりメニューの中から選択しよう。これが楽しみでタカマルに来ているようなものである。手書きで書かれたネギトロやサンマの文字が踊る中、とろとろ丼……?一体どんなのが出てくるのか期待タカマル。
食べたのは★生本まぐろ★とろとろ丼。1980円(税抜)。
なるほど、「とろとろ」とは中トロのことか。ピンク色に輝く、脂の乗ったトロが贅沢に盛られている。メニューの下にあった「まちがいないです」の言葉に嘘偽りなし。これはうまそうだ。
二郎のように豚のうまみが効いたラーメンの次は、新鮮な魚も摂取したいところ。
マグロの脂肪に多く含まれる不飽和脂肪酸が、食べ過ぎて濁った血液をすべてチャラにしてくれるのだ。これでもう安心してトンカツだろうとガブガブいけるね!このように食や健康に対する意識の高さ、みんなも見習って欲しい。
舌の上で溶ける中トロ、絶品だった。完食。
住所 千葉県柏市大島田950-1
営業時間 11:00-22:00LO
定休日 なし
Webサイト http://www.takamaru-inc.com/