大高山 龍ヶ崎牛久店

茨城県牛久市にある「大高山 龍ケ崎牛久店」に行った。

食べたのは大高山特選みそらーめん+半ライス+半ライス+半ライス+ポテトサラダ+ポテトサラダ+ポテトサラダ。1690円。

このお店は二郎系でいいのかな。もっちり食感の角ばった麺はインスパに良くある雰囲気。甘めの豚骨味噌スープは普通にうまい。

ラーメン屋なのにポテトサラダが置いてあるのが珍しすぎて、いきなり3つ注文してしまうもこれが読みどおりだった。何ですかこのゴロゴロした粗めのじゃがいも具合。

「え？これって業者から購入してるんじゃないんですか！？」

聞けばお店で仕込んだ手作りのポテトサラダらしい。ハムもきゅうりも使わないこだわりの仕様で、控えめな人参と玉ねぎも見事なバランス。これぞじゃがいもを楽しむ真のポテサラ。うーむ、まさかこんな所で見事なポテサラに出会えるとは…。でも売れてるのかなこれ。

完食。

住所　茨城県牛久市女化町5-3
営業時間　11:00～24:30LO
定休日　なし
Webサイト　https://twitter.com/ootakayama_ryu

ラーメン二九六

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 柏の葉キャンパス駅にあるラーメン二九六に行った。

食べたのはラーメン大＋野菜ニンニクアブラ。750円。

閉店間際の微乳化スープ。完食。

住所　千葉県柏市若柴柏の葉キャンパス311街区
営業時間　17:00-23:00(ラーメンは21:30LO) 
定休日　末尾に0、1、5が付く日
Webサイト　https://twitter.com/ramen296

ラーメン二九六

 千葉県柏の葉キャンパス駅のかけだし横丁にある「ラーメン二九六」に行った。

 食べたのはラーメン大＋豚増し＋ニンニクアブラ。950円。

 ひと目で分かるホロホロの豚。ただ味はそれほど染みてはいない。スープに沈めると簡単に崩れてしまうが、崩し豚が好きな俺としてはむしろ好条件。躊躇なく箸を入れる。

 クタ野菜、スープは非乳化。

 この日の麺はちょっとザクッとした食感のもの。ルックスといい、どことなく前橋「つの旨」の麺に似てるような気がしないでもない。

うまい。完食。

住所　千葉県柏市若柴柏の葉キャンパス311街区
営業時間　17:00-23:00(ラーメンは21:30LO) 
定休日　末尾に0、1、5が付く日
Webサイト　https://twitter.com/ramen296