ニカタツBLOG

つくばの飯村製作所に行った。 食べたのは辛い中華そば。780円。 トッピンの豚、しっとり低温チャーシューとジューシィなバラの2種。雰囲気の異なる2つのお肉、食べ比べを楽しむ。 刺激に走りがちな辛いラーメンを、出汁とラー油のバランスで見事に昇華させ...

「・・・ぱいうぉーたー？」 飯村製作所の製麺室に、πウォーターというステッカーが貼られている。ここで僕がπウォーターについてそのネーミングから想像を巡らせると、ろくな結果にならないのは火を見るよりも明らかなので割愛させてもらいますが、ラーメンを食べ歩くようになってちょいち...

飯村製作所に行った。 食べたのは＋辛い中華そば＋大盛り＋肉増し＋味玉＋ライス＋ライス。 何度食べても、うんめ～！って唸る辛い中華そば。 この辛さ、レトルトカレーで例えるならばグリコLEEの10倍程度だろうか。お上品なピリ辛さと、口当たりのよい煮干感が食...

 飯村製作所に行った。  食べたのは辛い中華そば＋大盛り＋肉増し＋メンマ増し＋味玉＋ライス＋ライス。 肉、低温とバラの2種。噛むほどにうま味あふるる低温と、ジューシィな脂身を贅沢に味わえるバラ。素性の良さを感じるもの。  メンマ、筋ばった感じが一...

店先に掲げられた飯村製作所のロゴマーク。 お椀に盛られた丸い曲線が山盛りのご飯を連想させ、その中央には店名の1モーラを片仮名で配置。白地に紺の清潔感でさり気なく店のイメージを表現しつつ、食いしん坊の直感を刺激するユニークなデザインとなっている。・・・と僕は勝手に思ってるん...

7月から自家製麺に変わったという飯村製作所へ。 食べたのは辛い中華そば＋味玉＋チャーハン＋チャーハン＋ライス。 あまりの旨さに体の震えが止まらないッ！完食。 住所　茨城県つくば市松代1-13-10 電話番号　029-886-8674 営業時間...

飯村製作所に行った。 食べたのは辛い中華そば＋肉増し＋タレめし＋タレめし＋ライス＋ライス＋生卵＋生卵＋味玉。 ここの辛い中華そば、やっぱうまいわぁ。食品サンプルのように彩り美しい一杯は、辛味と滋味の見事な調和。 タレめしに落とした生卵。甘辛いタレ...

 何故か行けるタイミングに限って定休日(水曜・第3火曜)がひたすら続き、やっと訪れることの出来た飯村製作所。  食べたのは辛い中華そば＋味玉＋チャーハン＋タレめし＋ライス。 おお、これが新しいメニューの辛い中華そばか！ 見た目から伝わるように、若干とろ...

 前回からのつづき。 イチカワのあまりのうまさに衝撃を受けた様子のコンビニモニヤンさん。肩掛けバッグから取り出した薄青色のサングラスをおもむろに装着されると、3軒目は飯村製作所へと向かうよう仰せ付けられました。 もうリアルにお腹一杯だったのでチャーハンだけを注文...