ニカタツBLOG

 西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋野菜増し＋油増し＋玉子＋玉子＋玉子＋玉子＋玉子。1340円。 初手、ゆで玉子。アブラにIN。 しゃぶしゃぶしていただく。 むう、あまりにも玉子がうますぎて、麺に箸を付ける前に全部無くなってもうた。...

 富士丸の神谷本店に行った。  食べたのは富士丸ラーメン＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ゆで玉子＋ブタカスアブラ＋ニンニク。1520円。  ブタカスアブラでタマゴ。何度食べても旨すぎて気絶。気付いたら最初に...

 西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋大盛＋油増し。1080円。  ホギホギ、ザクザク、かために茹で上げられた富士丸の麺。どうしてこんなにうまいのか。 お椀で出てくる油増しは旨味の宝庫。胃もたれしない新鮮な脂とはいえ、どう考えても身体...

西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋野菜増し＋ちょいアブラ・ニンニク。910円。  キャベツ多めなクタ野菜。キャベツの芯に近い部分もやわらかく甘みを感じるもの。汁の表面は濁っているため白く見えるが、ほぼ非乳化。  すっきりとした口当た...

西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋ちょいヤサイ・ちょいアブラ・ニンニク。850円。  てっぺんに乗るのはグズグズに崩れた豚肉と脂。パッと見なんだかよく分からないこの茶色い物体が、うま味とコクの融合 　　　 失神寸前のうまさを見せる。野菜も肉同...

 神谷の富士丸に行った。  食べたのは国産ブタメン＋ちょいヤサイ・ちょいアブラ・ニンニク。1150円。 デフォで粉感、芯に歯応えを残すかためな麺。いわゆるアルデンテ。縮れた麺の不揃い感がクセになるもの。 さすがの富士丸でもスープ残せばカロリーゼロ...

西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋ちょいヤサイ・ニンニク。850円。 鍋料理をしたとき、最後に残るクタクタの野菜が好きな人って結構居るのではないでしょうか。僕もそんな内の一人なのですが、咀嚼せずとも溶けちゃうようなキャベツともやしの口当たりに...

 大食い界のマット・デイモン(と僕が勝手に呼んでいる)こと、らすかるさんと西新井の富士丸に行った。  うーむ、相変わらず食べる量が尋常ではない。 これだけの量を食べてもらすかるさんが健康で居られるのは、同じく大量に摂取するたまごの恩恵に違いない。6キロ程度のボリ...