ニカタツBLOG

 西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋野菜増し＋油増し＋玉子＋玉子＋玉子＋玉子＋玉子。1340円。 初手、ゆで玉子。アブラにIN。 しゃぶしゃぶしていただく。 むう、あまりにも玉子がうますぎて、麺に箸を付ける前に全部無くなってもうた。...

 西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋大盛＋油増し。1080円。  ホギホギ、ザクザク、かために茹で上げられた富士丸の麺。どうしてこんなにうまいのか。 お椀で出てくる油増しは旨味の宝庫。胃もたれしない新鮮な脂とはいえ、どう考えても身体...

西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋野菜増し＋ちょいアブラ・ニンニク。910円。  キャベツ多めなクタ野菜。キャベツの芯に近い部分もやわらかく甘みを感じるもの。汁の表面は濁っているため白く見えるが、ほぼ非乳化。  すっきりとした口当た...

西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋ちょいヤサイ・ちょいアブラ・ニンニク。850円。  てっぺんに乗るのはグズグズに崩れた豚肉と脂。パッと見なんだかよく分からないこの茶色い物体が、うま味とコクの融合 　　　 失神寸前のうまさを見せる。野菜も肉同...

西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋ちょいヤサイ・ニンニク。850円。 鍋料理をしたとき、最後に残るクタクタの野菜が好きな人って結構居るのではないでしょうか。僕もそんな内の一人なのですが、咀嚼せずとも溶けちゃうようなキャベツともやしの口当たりに...

 大食い界のマット・デイモン(と僕が勝手に呼んでいる)こと、らすかるさんと西新井の富士丸に行った。  うーむ、相変わらず食べる量が尋常ではない。 これだけの量を食べてもらすかるさんが健康で居られるのは、同じく大量に摂取するたまごの恩恵に違いない。6キロ程度のボリ...

 西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋麺かため＋全部多め。850円。  もっこり盛られた超クタ野菜、てっぺんには何かを意図するかのように乗るキャベツの葉。画像ではよく分からないけど、小さなロールキャベツなら作れそうなサイズが1枚。このクタクタキ...

 ファサードは縦撮りがぴったりハマる、西新井の富士丸に行った。  食べたのはラーメン＋麺かため＋玉子＋玉子＋玉子＋全部多め。1090円。 見るからにうまそうな西新井。 夜食にラーメンなんて、不健康の代名詞みたいに思ってる人も多いかと思うんだけど、ゆで玉...