ニカタツBLOG

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚2枚)＋野菜ニンニク。700円。  しっかり盛られたもやしとキャベツ。このクタ野菜に唐辛子をかけると、キャベツの甘味が引き立つような気がする。豚はむっちり。麺はちょいデロ通常運転。 ちょっと白味掛かっ...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋うずらの卵＋野菜ニンニク。  野菜はいつものクタではなくホクホク。スープは微乳化。ふっくらした麺、こりゃうまい。 完飲。

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋うずらの卵＋野菜ニンニク。750円。  ホクホクの野菜。デロまでいかないふっくら麺。スープは微乳化。 麺半だと胃袋にまだ余裕あり。故に最後の一滴までじっくり味わって飲み干せる。完飲。 ...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン＋うずらの卵＋生卵＋野菜ニンニク。900円。 グルメブロガーによく見受けられる、「このうまさに言葉は要らない」はただの手抜き説。完飲。 住所　茨城県守谷市美園4-1-5 営業時間　11:00-14:...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン＋うずらの卵＋うずらの卵＋うずらの卵＋ニンニク。1050円。  久しぶりにうずらを複数購入してみた。5個が3セット、計15個のうずらがどんぶりの縁に沿って環状に配置されている。うずらは別皿で来るかなと思いきや、...

 千住大橋の二郎に行った。  食べたのは小豚＋辛味(別皿)。1000円。 豚肉。脂身が少なく赤身肉多めのバラ。トロトロの豚バラも良いが、こちらは程よく肉の歯ごたえが楽しめるもの。その下には非乳化のスープが顔をのぞかせる。 肉とスナック菓子みたいな...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン+野菜ニンニク。750円。 醤油のまろやかさが際立つ非乳化スープ。うまい完食。 住所　茨城県守谷市美園4-1-5 営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00 ...

 守谷の二郎に行った。 食べたのは麺半分(豚1枚)＋ニンニク。 650円。 最近かなりの確率で飲み干してる気がする守谷のスープ。時には飲み干さない勇気も必要かもしれない。完食。 住所　茨城県守谷市美園4-1-5 営業時間　11:00-14:15...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋チーズ＋白ネギ＋ニンニク。850円。  100円のチーズは生卵入りの粉チーズ。見れば黒胡椒も混ざっているようだ。この器に麺を移し、カルボナーラっぽくしたらうまかった。こういう食べ方もたまには楽しい。 ...

 5年ぶりに立川の二郎に行った。 食べたのは麺少なめ＋ニンニク。700円。 歯応えしっかり、かためな豚肉。 ぷりっとした弾力のある麺。かなり醤油感強めな乳化スープと合わさる。 しょっぱいけどこれがまたうまい。完飲。 住所　東京...