ニカタツBLOG

 5年ぶりに立川の二郎に行った。 食べたのは麺少なめ＋ニンニク。700円。 歯応えしっかり、かためな豚肉。 ぷりっとした弾力のある麺。かなり醤油感強めな乳化スープと合わさる。 しょっぱいけどこれがまたうまい。完飲。 住所　東京...

八王子の二郎に行った。  食べたのはプチ二郎＋ニンニク。730円。 初めて食べる野猿のプチサイズ。 「プチ」とは名ばかりの、他の二郎と照らし合わせても小ラーメンくらいありそうなこのボリューム。若干どんぶりが小さいものの、野菜も増してないのに派手な盛り付...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト 関内の二郎に行った。 食べたのは小ラーメン(豚2枚)＋ニンニク。740円。 クタ目の野菜にとろける豚バラ。麺はかために茹で上げられている。甘口の乳化スープは油多めなまったり仕様。 二郎でも量が少な...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト  先日発生した北海道胆振東部地震により、被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。これは3ヶ月ほど前に訪れた札幌二郎の記録となっております。  食べたのは普通(豚1枚)＋TARO＋ねぎ生姜。800円。  小...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト 相模大野から電車で30分の藤沢。せっかくなので連食してみた。 食べたのはラーメン＋ニンニク。730円。 野菜ややクタ、ゴワッとかためな茹で具合の麺。中心部に粉感のある極上なもの。豚はバラ肉でやわらか。スープ...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト 相模大野の二郎に行った。 カウンターに座ると、黄色いラベルがやたら目立つ卓上の唐辛子に目がとまる。まるで最終処分場への反対運動みたいな文言が書かれている。 食べたのはラーメン＋ニンニク。750円。 ...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト  中山の二郎に行った。  食べたのは小ラーメンぶた5枚＋ピリ辛にらだれ。890円。 アブラの少ない非乳化～微乳化汁。ペロリと完飲です。 住所 神奈川県横浜市緑区台村町309-1 営業時間 11:...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト かつての小金井二郎に行った時の記録。 訪れたのは閉店日へのカウントダウンがそろそろ始まりそうな週末だった。店前には最後の一杯を求め、歩道を埋め尽くさんばかりの人の群れがあった。 食べたのは小ラーメン＋しょう...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト 神保町の二郎に行った。  食べたのはラーメン＋ニンニク。700円。 今すぐにでも雑誌の表紙を飾れそうな美しいルックス。野菜は増さずとも山のように盛られ、裾野に広がる大判な豚肉。スープは非乳化で醤油感に富み、液体油...

ラーメン二郎全店で完飲する 完飲リスト 一之江の二郎に行った。  食べたのはぶたダブル小ラーメン＋野菜ニンニクアブラ。850円。  汁染みた一之江の麺、艶っぽいことこの上なし。一口すするごとに吐息がもれる。豚はダブルでもボリューム控えめ。脂身のな...