ニカタツBLOG

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚2枚)＋野菜ニンニク。700円。  しっかり盛られたもやしとキャベツ。このクタ野菜に唐辛子をかけると、キャベツの甘味が引き立つような気がする。豚はむっちり。麺はちょいデロ通常運転。 ちょっと白味掛かっ...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋うずらの卵＋野菜ニンニク。  野菜はいつものクタではなくホクホク。スープは微乳化。ふっくらした麺、こりゃうまい。 完飲。

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋うずらの卵＋野菜ニンニク。750円。  ホクホクの野菜。デロまでいかないふっくら麺。スープは微乳化。 麺半だと胃袋にまだ余裕あり。故に最後の一滴までじっくり味わって飲み干せる。完飲。 ...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン＋うずらの卵＋生卵＋野菜ニンニク。900円。 グルメブロガーによく見受けられる、「このうまさに言葉は要らない」はただの手抜き説。完飲。 住所　茨城県守谷市美園4-1-5 営業時間　11:00-14:...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン＋うずらの卵＋うずらの卵＋うずらの卵＋ニンニク。1050円。  久しぶりにうずらを複数購入してみた。5個が3セット、計15個のうずらがどんぶりの縁に沿って環状に配置されている。うずらは別皿で来るかなと思いきや、...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン+野菜ニンニク。750円。 醤油のまろやかさが際立つ非乳化スープ。うまい完食。 住所　茨城県守谷市美園4-1-5 営業時間　11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00 ...

 守谷の二郎に行った。 食べたのは麺半分(豚1枚)＋ニンニク。 650円。 最近かなりの確率で飲み干してる気がする守谷のスープ。時には飲み干さない勇気も必要かもしれない。完食。 住所　茨城県守谷市美園4-1-5 営業時間　11:00-14:15...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋チーズ＋白ネギ＋ニンニク。850円。  100円のチーズは生卵入りの粉チーズ。見れば黒胡椒も混ざっているようだ。この器に麺を移し、カルボナーラっぽくしたらうまかった。こういう食べ方もたまには楽しい。 ...

守谷の二郎に行った。  食べたのは麺半分(豚1枚)＋ニンニク。650円。  この日は、やや油が多めな微乳化汁にちょいデロ麺の組み合わせ。 麺半分、正直ちょっと食べ足りない。でもうまいから満足感は得られてる。とかく量ばかりが注目されるラーメン二郎だ...

守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク＋うずらの卵＋ウーロン茶。1000円。  麺は守谷デフォのちょいデロ麺。微乳化汁は旨味を存分に湛えたリッチテイスト。豚も安定してやわらかい。 夢中でスープを飲み干した。さらに烏龍茶まで飲み...

 守谷の二郎に行った。  食べたのは小ラーメン＋ニンニク。750円。  野菜はちょいクタ、ちょいデロ麺。角の取れたこのまろやかな醤油感こそ、守谷が得意とする至高の微乳化汁。豚を増さずとも旨味が凄くて気絶級のうまさ。 二郎といえども突き詰めれば野菜...