Oct 7, 2018

STEAK&HUMBURG ひげ 札幌南6条秋水店

すすきのの「ひげ6条店」に行った。


札幌来たらここのハンキングテンダーはぜひリストに入れておきたい。


1キロ近くで350円の大ライスも健在だった。


まずはビールで乾杯。サッポロクラシックとエビスプレミアムブラックをハーフ&ハーフで。


 食べたのはハンキングテンダー500g+小ライス。ビール含めて4250円。


焼肉店的に言えばハラミ、つまり牛の横隔膜のハンキングテンダー。肉質はみずみずしくて柔らかく、繊維を断つように無数の切れ込みが入っておりとても食べやすい。


ひと通り肉を楽しんだら、あとはライスの上にまとめて乗せて、口いっぱい米と共に肉を頬張る。食欲という名の本能的な快楽。幸せってのは単純な方がいい。


肉、米、ビール。うまかった。完食。


住所 北海道札幌市中央区南6条西3
営業時間 12:00-28:00LO
定休日 なし
Webサイト http://hige-style.com/

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