Jun 20, 2018

新潟長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒

東岩槻のオランダ軒に行った。


食べたのはしょうゆチャーシューメン+チャーシュー丼+チャーシュー丼+チャーシュー丼。2050円。


 3杯分が1つになった縦積みのチャーシュー丼。やわらかお肉が重なる豚肉の塔   いきなり崩すのがもったいないのでしばらく眺めることにした。


まずは麺から喰らおう。豚のダシと生姜醤油絡む麺、気絶級のうまさ。 一心不乱に箸を進めると、2分と経たずに麺無くなる。もっと食べたいところだが大盛りにはせず、ちょっと足りないぞって位のボリュームで抑えておくことが出来る男というもの。


チャーシュー丼には二郎でよく目にする"ウデ肉"が盛られていた。スープ作りに使われていないウデ肉、うま味もあって程よい弾力。うーむデフォが神豚だぞこりゃ。


うっめー!完食。


住所 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3
営業時間 11:00-14:00 17:30-19:30 日祝11:00-16:00
定休日 木曜
Webサイト https://twitter.com/punpui93

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