Dec 25, 2017

ラーメン寿々㐂

 さくら市の寿々㐂に行った。


 食べたのは大ラーメン+ニンニク。800円。


 豚、むっちりホロホロ角切りカット。


麺は普段の寿々㐂よりややかためな、蓮爾っぽいゴワ感。

噛み切ってみると断面中央にやや芯を残すちくわぶテイスト。時間が経つにつれてカエシとラードがぐんぐん染み込み、煮込んだような味わいへと表情を変えていく。僕はこの瞬間がたまらなく好きで、しっかり汁に沈めてからワシワシと食らう。


うっめー!完食。


住所 栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間 11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日 日曜の夜 水曜 
Webサイト https://twitter.com/suzuki_ujiie

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