さくら市の寿々㐂に行った。
食べたのはエビ味大+麺700グラム+野菜ニンニク。1000円。
野菜の下から顔を覗かせる、ステーキみたいに肉厚な豚肉。 この厚みにも関わらず、ホロホロとほぐれてしまう柔らかさ。脂身がなんともジューシィで口の中はうま味の洪水。
ゴワムチの極太麺を箸で持ち上げると、湯気と共に海老の香ばしい香りが鼻孔をくすぐってくる。濃縮された海老と豚のうま味、醤油が三位一体となって押し寄せる極上スープ。序盤中盤終盤、隙きがないと思うよ。
かき氷のモヤモヤが吹き飛ぶ素晴らしさ。ズル栃。完食。
住所 栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間 11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日 日曜の夜 水曜
Webサイト https://twitter.com/suzuki_ujiie