守谷の二郎に行った。
食べたのは小ラーメン+ニンニク少なめ+うずらの卵。800円。
最近はかためな麺にハマっているはずなのに、ちょいデロ麺でもボルテージは最高潮の守谷。王者の風格。上手く言えないんだけど、非乳化と微乳化が交わるギリギリのライン攻めみたいな、このスープが実に神々しい。完食。
住所 茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間 11:00-14:15 18:00-21:30 土11:00-16:00
定休日 日曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/genkimoriya