Nov 28, 2016

ラーメン二郎 札幌店

毎日のように記事を更新してるのに、いまだ現実世界とのギャップが1ヶ月のまま平行線をたどり続けているニカタツBLOG。これは今月、札幌が記録的な大雪に見舞われる直前に訪れた、およそ3日間に渡る食べ歩きの記録である。


昼、二郎に行った。


食べたのは小(豚2枚)+ねぎ生姜+ニンニク。


生姜の占める割合が、恐らく95パーセントは超えていると思われるねぎ生姜。


豚はムッチリとした食感のバラ。脂身が香ばしい。ややシャキの野菜は汁に沈めて、自分好みのしんなり具合でいただきたい。


麺、ふっくらとした、かつ縮れのある官能的な麺。汁を吸い上げたしょっぱいアブラが麺に絡んで、目眩がするほどうまいもの。うますぎて1人カウンターで震える。


完食。


住所 北海道札幌市北区北六条西8-8-11
電話番号
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00 土11:00~15:00
定休日 日・祝(不定休)
最寄り駅 札幌駅
駐車場 なし
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